【豆知識】炭酸が抜けない氷の入れ方とは?!

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炭酸系のドリンクに氷を入れると、ジュワァって泡立って炭酸が抜けてしまうことってありますよね。

 

実はこれ、ある方法を使うと、防ぐことができるのだ。

それは氷をそぉっと入れるとかではなく、

 

氷をなんと水につけてから入れるといいのだ。

 

氷の表面は凹凸があり、ざらざらしてるので、炭酸系のドリンクに入れたときに泡立つので、

 

水洗いすることによって、なめらかになり、入れても泡立たないようになるぞ。

 

飲食店などではこの方法を使っているところもあるそうだ。

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